Smoothie – proste przepisy na zdrowe koktajle

Smoothie to połączenie owoców i warzyw z lodem oraz wodą, albo sokiem owocowym lub warzywnym. Jest szybkim i łatwym sposobem na urozmaicenie codziennej diety,  dostarczenie witamin i minerałów organizmowi. Sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i przekąska po treningu.

Jak zrobić smoothie?

Jego przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Wystarczy pokroić wybrane owoce i warzywa, rzucić je do blendera i dolać wodę lub sok. Całość należy zblendować do uzyskania jednolitej masy.

Jakich składników najlepiej używać?

Można wybierać sezonowe świeże warzywa i owoce lub użyć mrożonych. Poniżej przedstawiamy kilka przykładów smacznych połączeń, które można wykorzystać przy tworzeniu smoothie.

Smoothie z kiwi

Kiwi to owoc, który posiada właściwości przeczyszczające, odchudzające, a także odżywcze. Jedna sztuka pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na witaminę C. Kiwi można połączyć z ogórkiem, gruszką i sokiem pomarańczowym lub szpinakiem i jabłkiem.

Smoothie z truskawkami

Truskawki są źródłem witaminy C, odpowiedzialnej za odporność oraz witaminy A, pozytywnie wpływającej na wzrok, stan skóry oraz paznokci. Do truskawek możesz dodać miętę, lód, jagody, banany i trochę wody.

Smoothie ze szpinakiem

Szpinak posiada wiele wartościowych składników odżywczych na czele z  witaminą K, wapniem, żelazem oraz magnezem. Pozytywnie wpływa na wzrok, chroni przed chorobami układu krążenia. Szpinak można zblendować z mango, bananem oraz ananasem i wodą lub połączyć go z bananem i gruszką i wodą.

Smoothie z burakiem

Burak obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga koncentrację, chroni wątrobę przed toksynami, działa korzystnie na układ krwionośny. Będzie dobrze komponował się z jabłkiem, sokiem pomidorowym i świeżą miętą. Można połączyć go także z malinami, miodem i wodą.

Smoothie z brokułem

Brokuł obniża ciśnienie, zmniejsza ryzyko chorób serca, wzmacnia kości i zęby, pozytywnie wpływa na wzrok. Brokuł stworzy smaczne smoothie w połączeniu z jarmużem, selerem naciowym, jabłkiem i natką pietruszki. Sprawdzi się także w połączeniu z selerem naciowym, ogórkiem, miętą i wodą.

Smoothie z grejpfrutem

Grejpfrut jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C. Ma silne właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, a także wzmacnia odporność. Można go połączyć z pomarańczą, selerem naciowym, jarmużem lub szpinakiem, jabłkiem i imbirem.

Smoothie to prawdziwa bomba witamin i świetnie sprawdzi się w okresie wiosenno-letnim. Przygotowany napój ochładza, poprawia nastrój i dodaje energii na cały dzień. Warto zdecydować się na taką przekąskę, która jest zarazem sycąca i zdrowa!